Блог

Как приготовить протеиновый коктейль для веганов?

Протеин и содержащиеся в нем аминокислоты являются одними из важнейших элементов в рационе человека. Это строительный материал для мышц и их здоровья. Особенно важно получать его в необходимом количестве тем, кто занимается спортом.

Источниками белка в традиционном питании служат мясо и продукты животного происхождения. В веганской диете протеин получают из растительных высокобелковых продуктов — чечевицы, гороха, нута, фасоли, которые ведут к получению большого количества углеводов, и как следствие, к лишнему весу и нагрузке на ЖКТ.

Ярким примером результативного спортсмена-вегана стал многократный «Мистер Вселенная» Билл Перл, сумевший добиться отличной физической формы без употребления животных белков.

Виды растительного протеина

Существует много продуктов, содержащих белок, но не все они имеют высокий аминокислотный профиль и обеспечивают отличное усвоение. Производители спортивного питания научились удалять большую часть углеводов и жира и создавать продукты, богатые белками.

Популярные виды протеина:

1. Соевый. Отличается наиболее приближенным к животному белку составом. Оптимален для низкокалорийной диеты, так как производится из обезжиренных соевых бобов. Недостатком является низкая усвояемость — от 50 до 70%. Имеет нейтральный вкус, поэтому подходит для любых коктейлей.

2. Гороховый. Изначально не содержит лактозу, глютен, что позволяет его принимать людям с пищевой непереносимостью данных компонентов. Работает медленнее сывороточного протеина. Готовое питание очищено от веществ, вызывающих дискомфорт в кишечнике. Усвояемость до 98% (максимальная). Эффективен в увеличении мышечной массы. Недостатком является специфический вкус, не подходит для сладких напитков.

3. Рисовый. Полноценный источник аминокислот, содержит сложные углеводы, клетчатку, витамины группы В. Имеет нейтральный вкус, подходит для любых коктейлей и смузи. Может употребляться перед сном и днем. Спортпит на его основе представлен мало, чаще всего используется в комплексных составах.

4. Конопляный. Не содержит наркотических веществ и глютена, но богат пищевой клетчаткой, аминокислотами, Омега-3, Омега-6, минералами. Хорошо усваивается, но имеет выраженный травяной вкус. Подойдет для овощных коктейлей или какао, а также для выпечки.

Среди отдельных продуктов можно упомянуть протеин из тыквенных и подсолнечных семечек, Инка Инчи, чиа, а также из смеси растительных компонентов.

Правила приема

Принимать протеин следует в зависимости от поставленных целей:

  • для похудения подойдет белок, очищенный от жиров и углеводов. Пить одну порцию утром, вторую вместо перекуса не позднее 16:00;
  • для роста массы растительный протеин принимают чаще сывороточного — до 4 раз в день. Первая порция через 15-20 минут после завтрака, вторая — после обеда, третья — после занятий в зале или вместо перекуса в дни отдыха, четвертая — на ночь. Подойдет традиционный соевый белок.

Идеи для рецепта протеинового коктейля

Приготовить напиток можно и без покупки спортивного питания, но он не подойдет для худеющих.

Ингредиенты:

  • растительное (например, соевое) молоко — 250 мл;
  • овсяные хлопья — 1 столовая ложка;
  • спелый банан — 1 шт.;
  • семена чиа — 1 столовая ложка;
  • какао без сахара — 1 чайная ложка.

Все компоненты смешать блендером до однородной массы. В одной порции содержится 18 грамм белка. Энергетическая ценность на 100 грамм: 101 ккал.

Подводя итог

Потребность в белке есть даже у тех веганов, кто занимается йогой или ведет малоактивный образ жизни. Восполнить суточную потребность только бобовыми и зерновыми невозможно. Важно выбирать качественную альтернативу, которая позволит решить вопрос с максимальной пользой. Спортпит предлагает растительный протеин, который не уступает животному, а в некоторых вопросах даже превосходит его.

Популярное
Популярные статьи
Магний — жизненно необходимый минерал: когда и с чем пить, чтобы он лучше усваивался?
Магний — жизненно необходимый минерал: когда и с чем пить, чтобы он лучше усваивался?
Почему активно выпадают волосы? От чего каждый второй страдает гипертонией? Почему дети часто болеют ОРВИ? Исследования показали, что одной из причин этих проблем может быть дефицит микроэлементов в организме. Среди них врачи называют магний жизненно необходимым минералом. Этот компонент задействован в более чем 300 ферментных процессах. Кому и когда нужно принимать магний? С чем его сочетать, чтобы он усваивался? Когда лучше пить магний: утром или вечером? Ответы вы найдете в этой статье.
Протеин при похудении: реальность или миф?
Протеин при похудении: реальность или миф?
Можно ли похудеть на протеине? Существует ли «волшебная таблетка», которая позволит достичь результатов без усилий? Нужно ли подключать тренировки, или все произойдет само собой? Как похудеть людям, которые привыкли питаться «на бегу»? На эти и другие вопросы ответит наша статья.
Вздутие после протеина: возможные причины и что с этим делать?
Вздутие после протеина: возможные причины и что с этим делать?
Протеин — необходимый компонент сбалансированного питания, но его потребление может вызывать метеоризм. У одних вздутие живота и повышенное газообразование возникает, если они едят мясо, рыбу, молочные продукты. Других пучит от протеина в виде спортивных добавок. Стоит ли опасаться подобного явления? Газы от протеина — это естественная реакция или признак серьезной патологии? Об этом мы расскажем подробнее в нашей статье.
Можно ли пить протеин перед сном?
Можно ли пить протеин перед сном?
«Есть и не толстеть» — мечта большинства девушек, в то время как представители сильного пола стремятся быстрее набрать мышечную массу. Достижению таких разных целей способствует один и тот же продукт — протеин.
Не так страшен предтренировочный комплекс, если его пить правильно
Не так страшен предтренировочный комплекс, если его пить правильно
Представьте, закончился изнуряющий рабочий день, а вечером запланирован поход в тренажерный зал. Уставшие, мечтающие только о сытном ужине, мы заставляем себя пойти на тренировку. Собрав волю в кулак, через силу выполняем один за другим подходы и завидуем накаченному атлету, который неутомимо тренируется рядом. Один из секретов опытных спортсменов прост: они разумно используют предтренировочные комплексы.
Гейнер или протеин: в чем отличия и что лучше для набора массы
Гейнер или протеин: в чем отличия и что лучше для набора массы
Основные функции протеина и гейнера — восполнить недостаток питательны веществ, которые сложно получить с пищей, и помочь в наборе массы. Несмотря на схожую цель, их принцип работы, как и результат, существенно отличаются.
Спортивные добавки при гастрите: что выбрать – красоту или здоровье?
Спортивные добавки при гастрите: что выбрать – красоту или здоровье?
Гастритом страдают примерно 60% всех жителей планеты – такова статистика Всемирной организации здравоохранения. Любители активного образа жизни и профессиональные атлеты не исключение. При этом у многих из них выстроен специальный рацион с применением спортивных добавок. Это помогает повысить эффективность тренировок и быстрее добиться видимых результатов.
ТОП-5 спортивного питания для похудения
ТОП-5 спортивного питания для похудения
Друзья, в данной статье мы поговорим о спортивном питании для похудения. Мы познакомим вас с ТОП 5 самыми эффективными добавками, которые помогут вам избавиться от лишнего веса. Итак, приступим!
Витамин D: пить или не пить?
Витамин D: пить или не пить?
Польза витамина D давно доказана и не вызывает разногласий, но нужно ли принимать его дополнительно? А если принимать, то в какой форме и сколько? Будет ли безопасным профилактический прием и как не допустить передозировки? Давайте разбираться.
ТОП-6 спортивных добавок для набора мышечной массы
ТОП-6 спортивных добавок для набора мышечной массы
Если вы желаете увеличить объем мышц, то вам понадобится программа питания, план тренировок и дополнительное спортивное питание. Такой набор поможет сократить время на увеличение веса.
Как похудеть: советы Fitness Formula
Как похудеть: советы Fitness Formula
Можно ли избавиться от лишнего веса без вреда для здоровья? Как поддерживать организм в тонусе и при этом эффективно заниматься? А самое главное, как правильно тренироваться, чтобы не набирать массу?
DMAE: что кроется за этой аббревиатурой?
DMAE: что кроется за этой аббревиатурой?
ДМАЕ – это природное вещество с разнообразным спектром применения. Его используют в медицине для лечения заболеваний, косметологии для сохранения молодости кожи, спорте для улучшения показателей и даже в промышленности. Подробнее о том, что это и для чего DMAE нужен организму, а также где содержится dimethylaminoethanol и как правильно его принимать, расскажем в статье.
Мелатонин – гормон, отвечающий за циклы сна и бодрствования.
Мелатонин – гормон, отвечающий за циклы сна и бодрствования.
Мелатонин — гормон, вырабатываемый эпифизом в головном мозге в ответ на изменения уровня освещенности. Выступает внутренними часами организма, указывающими время бодрствования и сна. При достаточном количестве гормона организм следует циркадному ритму, т.е. 24-часовому расписанию. Снижение освещенности провоцирует выработку мелатонина, что и вызывает сонливость.
10 способов приучить себя к регулярным тренировкам
10 способов приучить себя к регулярным тренировкам
Далеко не у всех получается «войти в спорт» с первого раза. Многие после пары занятий забрасывали это дело, объясняя поступок загруженностью, усталостью и просто ленью.
Польза спирулины для женщин и мужчин
Польза спирулины для женщин и мужчин
Спирулина — микроводоросль, которая обитает в пресных озерах на всем земном шаре. Она существовала уже сотни миллионов лет назад и не изменилась за этот период. Получила широкую известность за счет уникального богатого биохимического состава. Сейчас активно культивируется в разных странах и используется в кулинарии, медицине, косметологии.
Бонусы и персональные скидки временно недоступны.